Feliciano

MENU À LA CARTE

Potage ou verdure de saison, plat principal, dessert et café

(+15$)

Potage du moment9

Verdures de saison (mesclun, concombres , poivrons rouges , oignons rouges et une sauce chili sucrée)9

Soupe à l’oignon au vin rouge (thym et son gratin)13

César Feliciano (romaine, parmesan, bacon, croutons maison et sauce césar)16

Salade de betteraves marinées et chèvre chaud pané (mesclun, haricots verts et vinaigrette balsamique)17

Escargots gratinés (à la fleur d’ail avec son croustillant exotique)16

Prosciutto et melons (Jambon de Parme, melons, mini bocconcini, concombres grillés, vinaigrette de miel et bacon)19

Calamari fritti (calmars frits, mayo chipotle, persil et citron)17

Pieuvre grillée (purée de maïs, salsa d’edamanes, pieuvre marinée et maïs soufflé)21

Tacos aux crevettes (choux rouge, salsa à la mangue, crevettes nordiques et mayonnaise chipotle)19

Tartare de saumon asiatique (mayonnaise à la sauce hoisin, mangues, concombres, échalottes grises et croustillants exotiques)19

Croquettes de filet mignon (mayonnaise aïoli à la truffe et filet mignon mariné au sirop d'érable)20

Risotto (mélange de champignons, poulet grillé et sauce forestière)29

Rognons de veau poêlées (sauce demi-glace accompagnée de frites maison et légumes)28

Magret de canard (purée de carottes nantaises, mélange de poireaux confits et frits avec sauce aux pommes)37

Osso Bucco de porc braisé à l’érable (sauce forestière, linguine sauce tomate et légumes du jardin)32

Bavette de bœuf grillée et marinée (sauce demi-glace, frites maison et légumes du jardin)45

Joue de veau à la bourguignonne (purée de pomme de terre, macédoine de légumes et sauce bourguignonne)36

Filet Mignon mariné façon Feliciano (sauce demi-glace, frites maison et légumes du jardin)(Prix du Marché)

Contre-filet de boeuf grillé (poêlée de champignons, brocolis à l'ail et frites maison)36

Notre fameux Tomahawk à partager *sur réservation*(Prix du Marché)

Casserole de rigatonis (bacon, oignon, sauce fromagère et panko)27

Linguines alla gigi (sauce rosée, champignons, oignons et prosciutto)24

Ravioli géants farcis à la ricotta (ravioli géants farcis à la ricotta, porc braisé, champignons et demi-glace crémeuse à la moutarde)30

Pasta pescatore (mélange de fruits de mer, moules, bisque de homard, et oignons verts)39

Lasagne d’aubergine (sauce tomate, basilic, aubergine et parmesan)28

Fish and chips à la bière (morue panée, frites maison et sauce tartare)29

Tartare de saumon (mayonnaise, sauce hoisin, mangues, concombres , salade verte, croustilles exotiques et frites maison)38

Moules marinara (sauce au tomate au vin blanc, huile d'olive, ail, oignons et frites maison)32

Pétoncles et crevettes géantes flambées à la Sambuca (légumes du jardin, riz et sauce beurre blanc aux crevettes)40

Pêche du jour (poisson, ratatouille, babaganoush, citron et sauce puttanesca)(Prix du Marché)

Virgin Mojito9

Virgin Ceasar9

Sherley Temple6

Boisson pétillante TÖST Rosé B: 25

Café régulier (Table d'hôte)4

Thé, infusion 4

Espresso simple 5

Espresso Double6

Cappuccino6

Latté7

Eau de source 5

Eau pétillante5

Sanpeligrino limonata5

Jus3

Thé glacé3

Ginger Ale3

7up3

Coke / Coke 03

Croustade aux pommes et caramel salé (table d'hôte)10

Crème Brûlée maison12

Languette croustillante chocolat blanc et fraises (Table d'hôte)10

Tarte au citron et meringue10

Gâteau au fromage et caramel salé10

Gâteau décadent au chocolat12

Tarte au sucre et pacanes avec crème glacée (Table d'hôte)12