Restaurant Feliciano • Menu à la carte

Menu à la carte

Table d’Hôte

Potage du moment ou salade mesclun, plat principal, dessert du jour, café filtre ou thé

Ajouter 13$

Soupes

Potage du moment, inspiration du Chef

8$

Soupe à l’oignon (Gratinée +3$)

9$

Bisque de homard, coulis de crème safrané

13$

Salades

Mesclun, vinaigrette à l’érable et balsamique, fines herbes

8$

César, cœur de romaine, vinaigrette maison crémeuse à l’ail rôti, câpres et anchois

12$

Salade en cale, gorgonzola épicé, vinaigrette crémeuse, garnie de tortillas croustillantes et tomates

10$

Chèvre des Neiges chaud et pané, betteraves Chioggia, bébé roquette, vieux balsamique

15$

Entrées

Beignets de crabe et ses deux sauces

15$

Calmars frits, aïoli au safran

13$

Champignons Neptune, portobello farci aux crabes, crevettes, homard et fromage à la crème

15$

Filets de perchaude avec citron et câpres, sauce tartare et coulis de pesto à la roquette

17$

Cassolettes d’escargots à l’ail, échalotes et vin blanc (Gratinées + 4$)

8$

Croquettes de filet mignon, aïoli à la truffe

14$

Poutine de foie gras ou de bavette bœuf, saucisses Toulouse, frites Yukon, champignons, huile de truffe

16$

Arancini, tomates séchées et asperges, farci au fromage crémeux, sauce tomates basilic

15$

Boulettes façon grand-mère Nora, sauce tomates et basilic

12$

Tartare de bœuf AAA échalotes, huile de truffes, moutarde Old Grain, cornichons doux Gherkins, croûtons

19$

Fondant de Brie du Chef, pacanes salées et pommes caramélisées à l’érable

15$

Foie gras de canard poêlé, oignons caramélisés, flambé au Calvados, servi avec crostinis et fruits des champs

19$

Plats

Fettuccini Alfredo (avec poulet +8$, avec crevettes +12$)

19$

Fazzoletti farçi, choix du Chef

23$

Côtes levées de porc, sauce barbecue cola chipotle, frites Yukon Gold

(demi 18$ complet 28$)

Fish and chips maison (aiglefin), sauce tartare, légumes du jardin et frites Yukon Gold

27$

Filet de poulet à la parmesan, servi avec pâtes tomates basilic et légumes

26$

Escalopes de veau, marsala ou al limone, avec pâtes et légumes

36$

Tartare de bœuf, câpres, échalotes, huile de truffes, moutarde Old Grain, croûtons et frites Yukon Gold

36$

Jarret de porc braisé aux pommes, canneberges et un mélange de sept épices, servi avec pâtes et légumes

27$

Moussaka (agneau haché, épices, aubergines grillées et sauce Mornay crémeuse) légumes et riz

29$

Filet de saumon grillé à la mangue et chipotle, coulis de framboise, riz et légumes du jardin

31$

Foie de veau poêlé, sauce aux champignons, Porto et poivre rose, frites et légumes du jour

33$

Bavette de bœuf AAA Black Angus marinée, gingembre, érable, piments chipotle, frites maison et légumes

34$

Lasagne d’aubergines parmesan, sauce tomates, pâtes et légumes grillés

24$

Pasta ou risotto di mare, (pétoncles, crevettes, calmars) sauce homardine

37$

Grillade mixtes, saucisse Toulouse Montfort, poulet et bavette, avec frites et légumes du marché

38$

Pétoncles et crevettes géantes flambées au Sambuca, riz sauvage et jardinière de légumes

38$

Rognons de veau de lait, champignons et oignons, déglacé au Brandy, sauce Dijonnaise, légumes, frites

28$

Filet mignon de bœuf Angus AAA grillé, sauce demi-glace et vieux balsamique, légumes du marché et frites

42$

Carré d'agneau d’Alberta, fines herbes et mascarpone, sauce dijonnaise, légumes du marché

45$ (Demi 29$)

Queue de homard, choix de riz ou frites et légumes

(Une 18$, deux 35$, trois 46$)

À-Côtés

Frites Yukon Gold maison

6$

Asperges au vin blanc citronnées

8$

Poêlée de champignons

7$

Crevettes géantes (2)

12$

Queue de homard

14$ Ch.

Les Desserts

Brownies

9$

Tarte aux pacanes

9$

Crèmes brûlées

9$

Tiramisu

9$

Profiteroles au coulis de chocolats

9$

Dessert du jour (Inclus avec la table d’hôte)

9$

Créme glacée à la mode

4$

Les Breuvages

Café, thé, infusion (Inclus avec la table d’hôte)

3$

Liqueurs douces

4$

Thé glacé

4$

Café espresso

4$

Café cappuccino

5$

Café latte

5$

Café double espresso

5$

  • © 2016 Feliciano | 415 Rue Principale, Saint-Sauveur, QC
    450.227.2711 | Conçu par NWM Canada
    • Foyer, salle climatisée
    • Magnifique jardin terrasse
    • Stationnement privé à l'arrière
    • Disponible pour réceptions privées
    • Salon avec TV pour évènement sportif

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    • Français
  • Ouvert tous les jours

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