Restaurant Feliciano • Menu à la carte

Menu à la carte

Table d’Hôte

Potage du moment ou salade mesclun, plat principal, dessert du jour, café filtre ou thé

Ajouter 13$

Soupes

Potage du moment, inspiration du Chef

8

Soupe à l’oignon (Gratinée +3$)

9

Bisque de homard, coulis de crème safrané

13

Salades

Mesclun, vinaigrette à l’érable et balsamique, fines herbes

8

César, cœur de romaine, vinaigrette maison crémeuse à l’ail rôti, câpres et anchois

12

Salade de pommes de terre rattes et fèves du Kenya, moutarde à l’ancienne et lardons

14

Chèvre des Neiges chaud et pané, betteraves Chioggia, bébé roquette, vieux balsamique

15

Entrées

Beignets de crabe et ses deux sauces

16

Calmars frits, aïoli au safran

13

Champignons Neptune, portobello farci aux crabes, crevettes, homard et fromage à la crème

16

Filets de perchaude avec citron et câpres, sauce tartare et coulis de pesto à la roquette

16

Cassolettes d’escargots à l’ail, échalotes et vin blanc (Gratinées + 4$)

8

Croquettes de filet mignon, aïoli à la truffe

16

Poutine de foie gras ou de bavette de bœuf ou de saucisses italienne, frites Yukon, champignons, huile de truffe

17

Arancini, tomates séchées et asperges, farci au fromage crémeux, sauce tomates basilic

15

Boulettes façon grand-mère Nora, sauce tomates et basilic

12

Tartare de bœuf AAA échalotes, huile de truffes, moutarde Old Grain, cornichons doux Gherkins, croûtons

19

Fondant de Brie du Chef, pacanes salées et pommes caramélisées à l’érable

17

Foie gras de canard poêlé, oignons caramélisés, flambé au Calvados, servi avec crostinis et fruits des champs

19

Plats

LInguinis sauce tomates (avec boulettes + 8$)

19

Trio de fazzolettis farcis, choix du Chef

23

Fish and chips maison (aiglefin), sauce tartare, légumes du jardin et frites Yukon Gold

27

Poulet cordon bleu, accompagnement du jour

28

Escalopes de veau, sauce Marsala avec champignons, pâtes et légumes

36

Tartare de bœuf, câpres, échalotes, huile de truffes, moutarde Old Grain, croûtons et frites Yukon Gold

36

Osso buco de porc braisé, sauce champignons et canneberges, servi avec pâtes et légumes

28

Moussaka (agneau haché, épices, aubergines grillées et sauce Mornay crémeuse) légumes et riz

33

Filet de saumon grillé à la mangue et chipotle, coulis de framboise, riz et légumes du jardin

31

Foie de veau poêlé, sauce aux champignons, Porto et poivre rose, frites et légumes du jour

34

Bavette de bœuf AAA Black Angus marinée, gingembre, érable, piments chipotle, frites maison et légumes

34

Lasagne d’aubergines parmesan, sauce tomates, pâtes et légumes grillés

24

Linguinis aux fruits de mer, (crevettes, moules, palourdes, calmars et pétoncles) sauce au vin blanc

37

Grillade mixtes, (saucisse italienne douce, bavette de bœuf, crevettes) avec frites et légumes du marché

36

Pétoncles et crevettes géantes flambées au Sambuca, riz sauvage et jardinière de légumes

38

Rognons de veau de lait, champignons et oignons, déglacé au Brandy, sauce Dijonnaise, légumes, frites

28

Filet mignon de bœuf Angus AAA grillé, sauce demi-glace et vieux balsamique, légumes du marché et frites

42

À-Côtés

Frites Yukon Gold maison

6$

Asperges au vin blanc citronnées

8$

Poêlée de champignons

7$

Crevettes géantes (2)

12$

Les Desserts

Brownies

9

Tarte aux pacanes

9

Crèmes brûlées

9

Tiramisu

9

Profiteroles au coulis de chocolats

9

Créme glacée à la mode

4

Gâteau fromage pommes caramel

9

Dessert du jour

9

Les Breuvages

Café, thé, infusion

3

Liqueurs douces

4

Thé glacé

4

Café espresso

4

Café cappuccino

5

Café latte

5

Café double espresso

5

Non Alcoholic Drinks

Budweiser Cuvée Prohibition

4

Bière légère et rafraichissante
Mojito cocktail

4

Lime et menthe
Shirley Temple

6

Seven Up et sirop de grenadine
Virgin Mary

6

Jus de tomates, jus de citron, Tabasco, Worcestershire, sel de céleri
Virgin Caesar

6

Jus de palourdes, jus de citron, Tabasco, Worcestershire, sel de céleri
Vista Bella

12

Rosée ou blanc (Jus de pommes aux bulles fines) 750 ml
Vi-No-Ze-Ro

14

Blanc ou rouge 750 ml

Waters

Eska

3

Eau plate 330ml
Eska

6

Eau plate 750ml
San Pellegrino

3

Eau pétillante 330 ml
San Pellegrino

6

Eau pétillante 750 ml
  • © 2016 Feliciano | 415 Rue Principale, Saint-Sauveur, QC
    450.227.2711 | Conçu par NWM Canada
    • Foyer, salle climatisée
    • Magnifique jardin terrasse
    • Stationnement privé à l'arrière
    • Disponible pour réceptions privées
    • Salon avec TV pour évènement sportif

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